Ürünler

Soğuk Hava Deposu

Soğuk hava deposu ısı olarak dış ortamdan izole edilmiş istenilen ısı ve nem değerinde stabil tutulan alanlardır.

 

Soğuk hava deposu yüksek verimlilik ve hijyen  açısından iyi izole edilmelidir. Soğuk depolar poliüretan dolgulu sandwich panel ile izole edilmektedir. Soğuk depo paneli kalınlıkları farklılık gösterebilir. İzolasyon şartları soğuk hava deposunun kurulacağı yerin iklim şartlarına ve depolanacak ürünün çeşitliliğine göre değişmektedir.

 

Soğuk hava depoları kendi içerisinde çeşitli şartlarla soğuk zincirin halkalarını oluşturur. Soğuk hava depoları sık olarak gıda maddelerinin depolanmasında kullanılır. Et ürünleri, süt ürünleri, sebze,meyve gibi ürünler belirli şartlarda belirli sürelerce muhafaza edilmektedir. Soğuk muhafaza odaları, donmuş muhafaza odaları ve şoklama soğuk hava depoları soğuk zincirin halkalarıdır. -40 derecede şoklanan et,tavuk,balık veya meyveler uzun süreler boyunca -18 derecede muhafaza edilmektedir.Taze saklama kısa vadede tüketilen gıdaların muhafazasında kullanılır. +4 dercede sebze,meyve,süt ürünleri -1 derecede et.balık gibi ürünler soğuk hava deposunda taze olarak muhafaza edilir. Et muhafaza soğuk hava deposu, sebze muhafaza soğuk hava deposu, meyve muhafaza soğuk hava deposu, tavuk muhafaza soğuk hava deposu, balık muhafaza soğuk hava deposu başlıca gıda muhafaza soğuk hava depolarındandır.

Kategoriye Ait Diğer Ürünler
Kategoriye ait başka ürün bulunamadı.!